Андрей Травников посетил площадку гастрофестиваля “В Сибири Есть!” поделился своим особенным рецептом рыбного пирога.
В Новосибирске состоялось официальное открытие уже пятого по счёту гастро туристического фестиваля "В Сибири Есть!"
Традиционно программа фестиваля объединяет гастрономию, туризм и ремесленные традиции. Главная площадка фестиваля Михайловская набережная, где гостей ждут аллея ресторанов с блюдами сибирской кухни, ярмарка локальных товаропроизводителей, кулинарные батлы и мастер‑классы от ведущих шеф‑поваров с дегустацией.
Площадку фестиваля сегодня посетил и дал официальный старт мероприятиям губернатор Новосибирской области Андрей Травников. В ходе обхода площадки и дегустации, глава региона поделился своим рецептом особенного рыбного пирога.
– Самые особенные пироги это закрытые рыбники. Тесто дрожжевое. Рыба обязательно кладется целиком, даже если она большая. Добавляется много лука, пирог закрывают и ставят в печь – рассказал Андрей Травников
Помимо дегустационной и деловой программы на фестивале запланирован еще и гастрономический рекорд: приготовление 500 литров традиционного сибирского супа – крапивника с судаком.
Как ранее сообщал VN.RU в Новосибирске открылся крупнейший за Уралом гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». Десятки поваров, маркетологов, и представители турагентств из 12 стран приехали для участия в деловой и гастрономической программе. А начался фестиваль с открытого чемпионата Сибири по кулинарии.
Новосибирская область получит дополнительные средства на социальную газификацию. Решение об этом приняла Комиссия Федерального Собрания…
Проход к туннелю в районе остановки «Октябрьская» заливало грунтовыми и талыми водами каждую весну. Минувший…
Авиакомпания «Победа» в очередной обвиняется в овербукинге. В марте шестерым пассажирам отказали в посадке на…
В Заельцовском бору устроили совместный рейд «Природоохранная инспекция» и Госавтоинспекция. 29 июля сотрудники двух ведомств…
Учащиеся Толмачёвской школы № 60 покорили Горный Алтай. Активисты «Движения Первых», «Орлята» и их наставники…
Ежегодный авиационный праздник "Вива Авиа!" (0+) пройдет 1 и 2 августа на аэродроме Мочище в…
