Общество

Фирменное блюдо жителей Новосибирской области назвал губернатор Андрей Травников

Глава региона рассказал о фирменном блюде разных районов региона в эфире телеканала «Вести Новосибирск».


По словам Андрея Травникова, в Новосибирской области проживает большое количество людей разных национальностей и культур, за счет этого кухня и гастрономические предпочтения у региона такие разнообразные.

Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона — жареные караси. Как утверждают жители районов, караси везде разные — разные озера, разные виды карасей. Способы приготовления везде разнятся, поэтому караси у нас замечательные,

— уверен губернатор Андрей Травников.

Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров отметил, что гастрономические потребности гостей и жителей Новосибирской области удовлетворяют около 2600 точек общепита.

Оборот общепита за 9 месяцев вырос на 7,5% — это 33 млрд рублей. На выставке ВДНХ 19 ноября в павильоне «Дом российской кухни» будет представление наших мастеров сибирской кухни. Надеемся гостям понравится и блюда придутся по вкусу, 

— рассказал Андрей Гончаров.

Редакция

Последние новости

Обманутой пенсионерке из Новосибирской области вернули похищенные деньги

Из материалов уголовного дела известно, что ранее неустановленное лицо позвонило 74-летней жительнице города Обь. Звонивший…

08.08.2025

Участники проекта «Герои НовоСибири» защищают экологию Новосибирской области

В Новосибирской области продолжается реализация масштабного проекта «Герои НовоСибири», который является региональным аналогом федеральной программы…

07.08.2025

Прямые рейсы из Новосибирска в Геленджик возобновились спустя 3,5 года

Авиакомпания S7 Airlines возобновила авиасообщение между Новосибирском и Геленджиком после трёхлетнего перерыва. Первый после длительного…

07.08.2025

В Новосибирской области провели первый турнир по рыбной ловле для людей с особенностями здоровья

В регионе состоялся уникальный спортивный турнир по рыбной ловле для людей с ментальными особенностями. Мероприятие…

07.08.2025

Туристический бум переживает Новосибирская область

Новосибирск укрепил позиции как главный туристический центр Сибири. По данным Росстата, за первое полугодие 2024…

07.08.2025

Новосибирск готовится к «Технопрому-2025»: будет запущен дополнительный транспорт

В Новосибирске с 27 по 29 августа-2025 состоится XII Международный форум технологического развития «Технопром-2025». Для…

07.08.2025