Общество

Фирменное блюдо жителей Новосибирской области назвал губернатор Андрей Травников

Глава региона рассказал о фирменном блюде разных районов региона в эфире телеканала «Вести Новосибирск».


По словам Андрея Травникова, в Новосибирской области проживает большое количество людей разных национальностей и культур, за счет этого кухня и гастрономические предпочтения у региона такие разнообразные.

Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона — жареные караси. Как утверждают жители районов, караси везде разные — разные озера, разные виды карасей. Способы приготовления везде разнятся, поэтому караси у нас замечательные,

— уверен губернатор Андрей Травников.

Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров отметил, что гастрономические потребности гостей и жителей Новосибирской области удовлетворяют около 2600 точек общепита.

Оборот общепита за 9 месяцев вырос на 7,5% — это 33 млрд рублей. На выставке ВДНХ 19 ноября в павильоне «Дом российской кухни» будет представление наших мастеров сибирской кухни. Надеемся гостям понравится и блюда придутся по вкусу, 

— рассказал Андрей Гончаров.

Редакция

Последние новости

АО «Новосибирскэнергосбыт» стало бронзовым призёром престижного Всероссийского конкурса по охране труда

АО «Новосибирскэнергосбыт» удостоено бронзовой награды в рамках X Всероссийской недели охраны труда (ВНОТ), которая прошла…

10.10.2025

Бензин марки АИ-92 перестала продавать АЗС рядом с Обью под Новосибирском

Сеть автомобильных заправочных станций "Прайм" приостановила продажи бензина популярной марки АИ-92. Ситуацию прокомментировали в министерстве…

09.10.2025

Экс-глава Усть-Таркского района НСО покинул пост ради аналогичной должности

Сергей Синяев попрощался с жителями Усть-Таркского района Новосибирской области, адресовав им благодарственное письмо в связи с…

09.10.2025

Новый глава города Обь Сергей Синяев официально вступил в должность

Утром 9 октября-2025 в Оби под Новосибирском состоялась очередная сессия местного Совета депутатов. На повестке…

09.10.2025

Репродуктолог назвала главные причины бесплодия в Новосибирской области

Эксперт рассказала о факторах, влияющих на возможность зачатия ребёнка. По словам главного врача Новосибирского клинического…

09.10.2025

“Город изменялся и двигался вперёд”: глава Оби Буковинин попрощался с горожанами и коллегами

Срок полномочий Павла Буковинина в должности главы города Обь Новосибирской области подошёл к концу. Некогда…

09.10.2025