Общество

Фирменное блюдо жителей Новосибирской области назвал губернатор Андрей Травников

Глава региона рассказал о фирменном блюде разных районов региона в эфире телеканала «Вести Новосибирск».


По словам Андрея Травникова, в Новосибирской области проживает большое количество людей разных национальностей и культур, за счет этого кухня и гастрономические предпочтения у региона такие разнообразные.

Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона — жареные караси. Как утверждают жители районов, караси везде разные — разные озера, разные виды карасей. Способы приготовления везде разнятся, поэтому караси у нас замечательные,

— уверен губернатор Андрей Травников.

Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров отметил, что гастрономические потребности гостей и жителей Новосибирской области удовлетворяют около 2600 точек общепита.

Оборот общепита за 9 месяцев вырос на 7,5% — это 33 млрд рублей. На выставке ВДНХ 19 ноября в павильоне «Дом российской кухни» будет представление наших мастеров сибирской кухни. Надеемся гостям понравится и блюда придутся по вкусу, 

— рассказал Андрей Гончаров.

Редакция

Последние новости

Власти города Оби встретились с участниками спецоперации, прибывшими в отпуск

Глава местной администрации Сергей Синяев, его заместитель Светлана Смородова, председатель Совета депутатов Михаил Гольдштейн и…

15.08.2026

Нарушенное благоустройство начали восстанавливать в городе Обь

Так, работы уже завершились на улицах Шевченко и Геодезической. Об этом сообщили в администрации Оби.…

15.08.2026

Строительство очередной высотки завершается в городе Обь

На улице Геодезической, 15а, в составе нового жилкомплекса, подходит к концу возведение 15-этажного односекционного жилого…

15.08.2026

Международный пассажиропоток аэропорта Толмачёво достиг исторического пика в июле

За июль 2026 года за границу из столицы Сибири вылетели 226 385 пассажиров. Это рекорд…

14.08.2026

Дмитрий Медведев: Новая Народная программа «Единой России» определит план работы до 2031 года

Документ будет содержать не только конкретные предложения с мест, но и экспертные комментарии. Демография, кадры,…

14.08.2026

Суд встал на сторону «Новосибирскавтодора» в споре на 713 с половиной миллионов рублей

Арбитражный суд Московской области отклонил многомиллионный иск федерального казённого учреждения «Ространсмодернизация» к компании «Новосибирскавтодор». Напомним,…

14.08.2026