Общество

Фирменное блюдо жителей Новосибирской области назвал губернатор Андрей Травников

Глава региона рассказал о фирменном блюде разных районов региона в эфире телеканала «Вести Новосибирск».


По словам Андрея Травникова, в Новосибирской области проживает большое количество людей разных национальностей и культур, за счет этого кухня и гастрономические предпочтения у региона такие разнообразные.

Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона — жареные караси. Как утверждают жители районов, караси везде разные — разные озера, разные виды карасей. Способы приготовления везде разнятся, поэтому караси у нас замечательные,

— уверен губернатор Андрей Травников.

Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров отметил, что гастрономические потребности гостей и жителей Новосибирской области удовлетворяют около 2600 точек общепита.

Оборот общепита за 9 месяцев вырос на 7,5% — это 33 млрд рублей. На выставке ВДНХ 19 ноября в павильоне «Дом российской кухни» будет представление наших мастеров сибирской кухни. Надеемся гостям понравится и блюда придутся по вкусу, 

— рассказал Андрей Гончаров.

Редакция

Последние новости

Экстренное предупреждение объявлено в регионе из-за гроз и сильного ветра

На Новосибирскую область надвигается мощный циклон. Региональное МЧС объявило экстренное предупреждение, и синоптики подтверждают –…

02.05.2026

Рекордное количество обчан написали «Диктант Победы-2026»

Международная просветительско-патриотическая акция в этом году в Оби проходила на базе школ № 2 и…

02.05.2026

В Оби установят 15 мемориальных досок в честь героев ВОВ и СВО

В городе Обь завершается подготовка к масштабной патриотической акции. Ко Дню Победы здесь торжественно откроют…

02.05.2026

В Оби строят современный склад для минеральной и газированной воды

Новый складской комплекс возводится на Омском тракте в городе Обь под Новосибирском. Он предназначен для…

01.05.2026

Расписание движения электричек изменилось с 3 по 13 мая в Новосибирской области

Расписание движения пригородных поездов в Новосибирской области временно изменится в период с 3 по 13…

01.05.2026

Сибиряки съедают 7,9 тысячи тонн шашлыка за майские праздники

Объём съеденного мяса на мангале в период майских праздников в Сибирском федеральном округе достигает 7,9…

01.05.2026