Глава региона рассказал о фирменном блюде разных районов региона в эфире телеканала «Вести Новосибирск».
По словам Андрея Травникова, в Новосибирской области проживает большое количество людей разных национальностей и культур, за счет этого кухня и гастрономические предпочтения у региона такие разнообразные.
Я назвал бы такое фирменное блюдо многих территорий нашего региона — жареные караси. Как утверждают жители районов, караси везде разные — разные озера, разные виды карасей. Способы приготовления везде разнятся, поэтому караси у нас замечательные,
— уверен губернатор Андрей Травников.
Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров отметил, что гастрономические потребности гостей и жителей Новосибирской области удовлетворяют около 2600 точек общепита.
Оборот общепита за 9 месяцев вырос на 7,5% — это 33 млрд рублей. На выставке ВДНХ 19 ноября в павильоне «Дом российской кухни» будет представление наших мастеров сибирской кухни. Надеемся гостям понравится и блюда придутся по вкусу,
— рассказал Андрей Гончаров.
Рыбу и морепродукты на прилавках Новосибирской области проверили на безопасность. Специалисты Роспотребнадзора исследовали продукцию по…
Новосибирская станция скорой помощи готова платить почти полмиллиона за час полёта санавиации. На аренду вертолётов…
В России стартовала XI Международная просветительская акция «Большой этнографический диктант». Её посвятили укреплению гражданской идентичности,…
В Правительстве региона обсудили реализацию концепции исторического просвещения на 2026–2030 годы. Министерство образования разработало план…
Оплата проезда в метро Новосибирска с помощью биометрии – или «улыбки» – набирает популярность. Сервис…
Начался прием работ на XVI конкурс «Вместе в цифровое будущее», который ежегодно проводит «Ростелеком» совместно…