Сегодня, 15 сентября, 15 выпускников Искитимского центра профессионального обучения посетили Гастроинкубатор — школу кулинаров и рестораторов в Новосибирске, где познакомились с тонкостями индустрии гостеприимства из первых рук.
Сегодня, 15 сентября, 15 выпускников Искитимского центра профессионального обучения посетили Гастроинкубатор — школу кулинаров и рестораторов в Новосибирске, где познакомились с тонкостями индустрии гостеприимства из первых рук.
Мероприятие прошло в рамках профориентационного проекта «Профи-Трэвэл», разработанного кадровым центром города Искитима. Проект представляет собой цикл профтуров на предприятия Искитима, Искитимского района и Новосибирска. Сегодняшняя экскурсия стала для выпускных групп Искитимского центра профессионального обучения возможностью увидеть ресторанную индустрию изнутри — не через учебник, а через реальное производство и живое общение с профессионалами.
Школьников и студентов встретили шеф-повар с мировым опытом Николай Ильин и председатель Правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галина Ильина. Они рассказали участникам о современном оборудовании кухни, технологиях приготовления блюд, карьерных траекториях в индустрии и тех компетенциях, которые сегодня востребованы работодателями.
Как отметила начальник управления занятости населения министерства труда и социального развития Новосибирской области Ольга Лаврова, профтуры — это не просто экскурсия, это прямой контакт молодого человека с будущим рабочим местом. Ребенок может сколько угодно читать о профессии повара или токаря, но пока он не окажется в цеху, не увидит, как работает оборудование, не поговорит с человеком, который каждый день стоит за станком или за плитой, — это все теория. Наша задача через национальный проект «Кадры» сделать так, чтобы выпускник понимал, где он нужен, какие навыки востребованы и какую карьеру он сможет построить. Именно поэтому мы так активно развиваем проект «Профи-Трэвэл» и вовлекаем работодателей в профориентационную работу — от заводов до ресторанной индустрии».
Профтуры — один из ключевых инструментов профориентационной работы с молодежью. В ходе таких экскурсий участники знакомятся с историей развития предприятий, с выпускаемой продукцией, с работой цехов и производственных линий, узнают о профессиях и навыках, необходимых для работы в данных компаниях. Кроме того, участники имеют возможность пообщаться с сотрудниками и руководителями предприятия, которые рассказывают о своём профессиональном пути.
В 2027 году в бюджете Новосибирской области ожидается прирост собственных доходов на 14 млрд рублей.…
В Новосибирске дорожные службы перешли на зимний режим содержания улиц. Поводом стало резкое похолодание: утром…
Новосибирская область входит в число лидеров по развитию адаптивного спорта – в регионе 54 дисциплины.…
С 23 октября станция «Октябрьская» в Новосибирске снова работает в обычном режиме. Вестибюль №2, где…
Новосибирск официально подтвердил готовность к отопительному сезону и получил соответствующий паспорт. Перед этим специалисты проверили…
Руководители промышленных предприятий и ИТ-компаний посетили крупнейший завод-производитель стеклянной упаковки в России «Сибирское стекло» с…
