Новосибирская производственная компания «Смак» присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда». Предприятие планирует увеличить объем производства рыбных консервов почти в полтора раза при помощи бережливых технологий.
ООО ПК «Смак» работает с 1998 года и выпускает консервированные деликатесы, икру лососевых рыб, паштеты и морепродукты. Компания использует сырье от российских поставщиков Сахалина и Камчатки. Продукция компании поставляется в крупнейшие розничные сети по всей России, а также в Беларусь, Казахстан, Киргизию.
«Бизнесу, как крупному, так и малому, сейчас непросто. И ошибки в производственных процессах недопустимы. Чтобы держаться, сохранять уровень и быть конкурентоспособными, важно выстроить работу без сбоев, простоев и других потерь. Участие в проекте позволит нам внедрить изменения, благодаря которым при меньших затратах мы будем давать больший результат, и потенциал для этого у нас есть», – отметил директор ООО ПК «Смак» Андрей Черепенников.
В рамках проекта компания планирует оптимизировать процесс производства консервированной рыбной продукции, объем выпуска которой в прошлом году составил более 3 600 000 штук.
«К лету этого года в рамках проекта мы должны увеличить выработку, снизить время протекания процесса и увеличить производительность минимум на 5%, однако мы способны на больший прирост. Сейчас производим 25 000 консервов в смену, планируем довести этот показатель до 35 000 штук. Для этого нам нужно устранить потери и повысить производительность персонала за счет выстраивания и планирования рабочей нагрузки, сократить незавершенное производство и снизить дистанции транспортировки продукции», – отметил главный технолог ООО ПК «Смак» Антон Черепенников.
С 2025 года меры поддержки предприятий продолжаются в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Его курирует региональный минэкономразвития. Подробнее – на ИТ-платформе производительность.рф.
В неделю популяризации активных видов спорта собрали личные истории медиков Новосибирской области, для которых спорт…
На базе Новосибирского областного геронтологического центра имени Б.П. Пятницкого прошёл масштабный фестиваль практик активного долголетия.…
Эксперты «Ростелекома» ознакомились с ИТ-стартапами, представленными на Сибирской венчурной ярмарке(16+) в рамках форума «Технопром-2026»(16+). Компания…
У нас новый сезон, новый герой и, конечно, новая обложка! Художница Нина Махнина рассказала нам,…
В ближайшие три года в Новосибирской области построят 36 фельдшерско-акушерских пунктов. Девять из них появятся…
«Ростелеком» представил на форуме «Технопром-2026» ИИ-инструменты для российской промышленности. Эксперты компании приняли участие в панельной…