© Фото: архив VN.ru
В регионе начался сезон сбора березового сока. Любители природы и прогулок в лесу активно готовятся к сбору этого полезного напитка. При благоприятной погоде удастся набрать немалое количество сока.
Сбор сока начинается при достаточно теплой погоде, примерно при плюс 10 градусах. Однако при похолодании процесс может на время замедлиться или полностью остановиться, как указывают ученые. Поэтому необходимо быть готовым к таким изменениям, планируя время сбора.
Сокодвижение началось, позавчера повесил на пригнутую ветку пластиковую бутылочку. Сегодня сок течет через верх,
– отметил в беседе с изданием VN.ru биолог Алексей Яновский.
Березовый сок – это не только традиционный напиток, но и ценный источник витаминов и минералов. В нем содержатся аскорбиновая кислота, витамины группы В, железо, магний, калий и другие элементы, подтверждают ученые. Сладковатый вкус сока обусловлен содержанием глюкозы и фруктозы.
Отметим, что сезон сбора березового сока продолжается до распускания почек на березах и завершается с появлением первых листьев.
Узнать статус поданного на Госуслугах заявления теперь можно гораздо быстрее. Уведомления по оказанию самых популярных…
Пользователи портала «Госуслуги» получили возможность быстрее узнавать статус своих обращений. Теперь уведомления о предоставлении самых…
Предприятия и власти региона продолжают системную поддержку воинских подразделений, задействованных в специальной военной операции. Координацию…
В Новосибирске стартовал V ежегодный форум «Дни производительности в Новосибирской области», который включает большую трехдневную…
Новый образовательный модуль программы «Герои НовоСибири» стартовал накануне на базе Новосибирского филиала Президентской академии –…
В Новосибирской области в период сильных холодов на дорогах будут работать 36 специальных мобильных пунктов…