В регионе начался сезон сбора березового сока. Любители природы и прогулок в лесу активно готовятся к сбору этого полезного напитка. При благоприятной погоде удастся набрать немалое количество сока.
Сбор сока начинается при достаточно теплой погоде, примерно при плюс 10 градусах. Однако при похолодании процесс может на время замедлиться или полностью остановиться, как указывают ученые. Поэтому необходимо быть готовым к таким изменениям, планируя время сбора.
Сокодвижение началось, позавчера повесил на пригнутую ветку пластиковую бутылочку. Сегодня сок течет через верх,
– отметил в беседе с изданием VN.ru биолог Алексей Яновский.
Березовый сок – это не только традиционный напиток, но и ценный источник витаминов и минералов. В нем содержатся аскорбиновая кислота, витамины группы В, железо, магний, калий и другие элементы, подтверждают ученые. Сладковатый вкус сока обусловлен содержанием глюкозы и фруктозы.
Отметим, что сезон сбора березового сока продолжается до распускания почек на березах и завершается с появлением первых листьев.
При поддержке правительства Новосибирской области начато благоустройство природного туристического маршрута на популярной у горожан территории…
После обильных осадков в Новосибирской области заметно увеличилась численность стрекоз. «Стрекозы — один из самых…
За выдающиеся достижения в профессиональной и общественной деятельности жители регионов Сибирского федерального округа удостоены государственных…
В регионе, в том числе, начались поставки топлива и в независимые сети АЗС. «В результате…
Российским педагогам, проработавшим по профессии не менее 25 лет, будут присваивать звание «Ветеран труда». В…
Заместитель губернатора Новосибирской области Олег Клемешов 21 июля-2026 сообщил о поступлении дополнительных объемов всех видов…