В регионе начался сезон сбора березового сока. Любители природы и прогулок в лесу активно готовятся к сбору этого полезного напитка. При благоприятной погоде удастся набрать немалое количество сока.
Сбор сока начинается при достаточно теплой погоде, примерно при плюс 10 градусах. Однако при похолодании процесс может на время замедлиться или полностью остановиться, как указывают ученые. Поэтому необходимо быть готовым к таким изменениям, планируя время сбора.
Сокодвижение началось, позавчера повесил на пригнутую ветку пластиковую бутылочку. Сегодня сок течет через верх,
– отметил в беседе с изданием VN.ru биолог Алексей Яновский.
Березовый сок – это не только традиционный напиток, но и ценный источник витаминов и минералов. В нем содержатся аскорбиновая кислота, витамины группы В, железо, магний, калий и другие элементы, подтверждают ученые. Сладковатый вкус сока обусловлен содержанием глюкозы и фруктозы.
Отметим, что сезон сбора березового сока продолжается до распускания почек на березах и завершается с появлением первых листьев.
На пресс-конференции в Управлении Федеральной налоговой службы по Новосибирской области рассказали об уплате имущественных налогов…
В Новосибирской области завершается строительство спортзала для командных видов спорта в Доволенском. Реализация проекта стала…
Кадровый центр совместно с министерством труда и социального развития региона провели уникальную ярмарку вакансий, объединяющую…
30 октября в Советском районе Новосибирска состоялось торжественное открытие многофункционального сквера на улице Демакова. Объект…
Сквер на улице Демакова в Советском районе Новосибирска открыли 30 октября. Пространство создали по нацпроекту…
В Новосибирской области завершён ремонт на автомобильной дороге «Новосибирск – Ленинск-Кузнецкий». В текущем году работы…