В регионе начался сезон сбора березового сока. Любители природы и прогулок в лесу активно готовятся к сбору этого полезного напитка. При благоприятной погоде удастся набрать немалое количество сока.
Сбор сока начинается при достаточно теплой погоде, примерно при плюс 10 градусах. Однако при похолодании процесс может на время замедлиться или полностью остановиться, как указывают ученые. Поэтому необходимо быть готовым к таким изменениям, планируя время сбора.
Сокодвижение началось, позавчера повесил на пригнутую ветку пластиковую бутылочку. Сегодня сок течет через верх,
– отметил в беседе с изданием VN.ru биолог Алексей Яновский.
Березовый сок – это не только традиционный напиток, но и ценный источник витаминов и минералов. В нем содержатся аскорбиновая кислота, витамины группы В, железо, магний, калий и другие элементы, подтверждают ученые. Сладковатый вкус сока обусловлен содержанием глюкозы и фруктозы.
Отметим, что сезон сбора березового сока продолжается до распускания почек на березах и завершается с появлением первых листьев.
Руководитель Государственной инспекции труда в Новосибирской области Вадим Балашов назвал особенности проведения сокращения численности или…
8 октября в Новосибирском областном театре кукол (ул. Ленина, 22) состоялась премьера спектакля «Тепло» —…
«Ростелеком» рассказал об ИТ-решениях для цифровой трансформации жилищного комплекса участникам Забайкальского строительно-промышленного форума, который прошел…
Новосибирский производитель геосинтетических материалов «ПРОМГЕОПЛАСТ» присоединился к федеральному проекту «Производительность труда». Вместе с экспертами Регионального…
«Ростелеком» представил отраслевые ИТ-решения на базе технологий искусственного интеллекта (ИИ) участникам дискуссионной площадки «Цифровая промышленность:…
«Ростелеком» представил платформу для развития индустрии гостеприимства «Цифровой отель» участникам Забайкальского строительно-промышленного форума, который прошел…