Рекорд по количеству испечённых блинов установили на «Масленице на Сибирском тракте»

В Новосибирской области в парке народных традиций «Хуторок» Каргатского района 1 марта прошел региональный праздник «Масленица на Сибирском тракте». Тут установлен новый гастрономический рекорд – «Этноблин 2025».

Студенты Новосибирского колледжа питания и сервиса испекли впечатляющие 2025 блинов за ограниченное время, что стало новым рекордом России. За процессом наблюдали представители Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров России «Chefs Team Russia». Они следили за соблюдением всех стандартов.

Масленица на Сибирском тракте – это не только яркое и народное гулянье, но и значимое культурное событие, объединяющее традиции разных народов, проживающих в нашем регионе. Из года в год мероприятие привлекает всё больше гостей и участников, расширяется его программа, появляются новые конкурсные и гастрономические инициативы. Это свидетельствует о том, что народные традиции не только сохраняются, но и развиваются. Этот праздник объединяет людей, создает атмосферу радости, гостеприимства и взаимопонимания,

– рассказал замминистра культуры региона Юрий Зимняков.

Праздник привлек более 2000 участников, среди которых были творческие коллективы, мастера народного ремесла, фермеры и представители национальных центров из различных районов Новосибирской области и Кузбасса. Гости могли насладиться блинами, разнообразными угощениями, поучаствовать в конкурсах с призами и посмотреть концертную программу.

Торжественное открытие праздника состоялось с Масленичным поездом – ярким шествием делегаций всех районов-участников. На празднике можно было встретить представителей различных народов: татар, немцев, узбеков и чувашей, что подчеркивало богатство культурного разнообразия региона.

Одной из ключевых локаций стала концертная программа «Гуляй, Масленица!», где выступали творческие коллективы региона. На празднике также была организована выставка-ярмарка «Мастеровой двор». Там гости могли увидеть и приобрести изделия народных умельцев. Для любителей активного отдыха проводились катания на тройках, спортивные состязания и народные игры, включая захватывающее взятие снежного городка.

В ходе мероприятия прошли несколько локальных конкурсов, среди которых выделялись «Сибирская костровая кухня 2025», где участники готовили блюда на открытом огне, а также конкурс на лучшее исполнение традиционной зимней одежды «Душу Грея» и создание куклы-масленицы «Масленица-обманяха». Не обошлось и без соревнования по изготовлению саней в конкурсе «Ледянки-морозянки».

Завершился праздник традиционным прощанием с Масленицей и награждением участников всех конкурсных номинаций.

Ранее мы писали: